Per gaudir

Envoltades de boscos i praderies, i protegides per la Serra d’Aralar i Urbasa, les verdes valls de Larraun, Basaburua, Imotz, Araitz, Ultzama, Leitzaran i Urumea formen un atractiu paisatge natural.

Ens trobem al lloc ideal per gaudir d’un excel•lent entorn; d’uns acollidors allotjaments que inviten a la tranquil•litat i a l’assossec. Un lloc en què els seus bells paisatges i racons desperten tots els sentits. Un indispensable punt de partida per a les més interessants visites i excursions.

Una singular cultura, història per tots els racons, de la d’abans i la d’ara, una sucosa gastronomia… Per reconfortar cos i ment en contacte directe amb la naturalesa.

Atemporal i hospitalària, Mendialdea es pot gaudir en qualsevol època de l’any; tant per fer una escapada com per a estades més prolongades per gaudir de l’atractiu de les seves quatre estacions. El bany de colors d’aquest recorregut climàtic és un regal del nostre entorn. Us convidem a gaudir-ne.

Boscos d’Aralar i Mendialdea

Ens trobem al nord de Navarra, en un territori organitzat en verdes valls drenades per rius principals i envoltats per les muntanyes de la Serra d’Aralar, Urbasa i Andia.

Aquestes valls i muntanyes, travessades per un immens bosc de boscos, formen un espai natural privilegiat on naturalesa i persones han conviscut, compartit, lluitat i treballat durant molt de temps.

El resultat d’aquesta relació és una manera de ser, una cultura, una manera d’entendre la naturalesa, d’interpretar la vida, que, amb el pas del temps, ha deixat i deixa petja.

Boscos decorats per faigs, roures centenaris, castanyers, avellaners; animats per senglars, cabirols, mussols i guineus; humanitzats per monestirs i dòlmens mil•lenaris…; treballats en pastius pels quals deambulen ramats d’ovelles latxes, vaques, eugues i cavalls; boscos màgics d’on sorgeixen pobles i caserius, poblats per gent amb una manera pròpia d’entendre el món que els envolta.

Passejar a peu, amb bicicleta o a cavall, o visitar aquest privilegiat entorn amb cotxe, conversar amb la seva gent, sentir la seva cultura i observar la seva manera viure, és una cosa de la qual també pot gaudir el visitant.

Què es pot menjar i on

Serà una tasca fàcil gaudir de la bona taula degustant exquisits plats sortits de cuines que combinen amb delicadesa el saviesa de la tradició i les noves tècniques.

És el moment d’assaborir plats molt nostres, fesols amb tots els seus ingredients, xistorra, botifarra, una bona mitjana de vedella, excellents formatges, quallades, recuits, iogurts artesans… Tot això regat amb bon vi , sidra o patxaran.

Sense oblidar la temporada de les sidreries, en què la sidra, combinada amb bona carn i ambient de festa, provoquen la satisfacció dels visitants.

Per visitar

  • A les nostres valls podreu despertar tots els vostres sentits: bells llocs, verdes textures del paisatge i evocadors gustos i olors.
  • Podreu contemplar la seva singular i poderosa arquitectura popular, ordenada en petits municipis que esquitxen el paisatge.
  • Podreu gaudir de verdes praderies envoltades de boscos de faig, roure, falguerars, grèvols, arços…; ramats d’ovelles, vaques i eugues, que alternen amb senglars, cabirols, guineus..; regates i rius que canalitzen aigües cristal•lines; coves i avencs que ens descobreixen les entranyes de la terra; espais protegits.
  • Podreu visitar museus, granges, formatgeries, artesans, centres d’interpretació, o fer excursions a ciutats singulars com ara Iruñea/Pamplona, Donostia/Sant Sebastià, Bilbo/Bilbao o als pobles i platges de la costa basca.

Cultura

Per conèixer una cultura rica, amb molta història, que avui encara està viva: des dels monuments megalítics, fins a la singular i poderosa arquitectura popular; des de les tradicions populars, festes, carnestoltes, fins a l’esport rural, la música i la dansa; des de personatges, llegendes, gastronomia, mercats… fins a l’idioma més antic d’Europa, l’euskara, que dóna nom a tot el que ens envolta, la llengua en què ens comuniquem.

L’afany per compartir les celebracions amb el visitant i l’hospitalitat són un clar exemple de la naturalitat i l’autenticitat d’aquesta terra.